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一般制造1公斤豆腐用0.06公斤的氯化镁稀释液（一斤兑二斤水）也称为卤水。在实际制造豆腐中，师傅们一边往锅里倒氯化镁稀释液，一边用勺子搅一搅豆浆，留意调查豆浆的改变，直到出现80%脑 花停止。此手艺是制造豆腐要害的当地，不是一般人都可以学会的。

很多人误认为卤水点豆腐有毒，卤水中含有很多的氯化镁、氯化钠和重金属离子，人服食后对胃有激烈的腐蚀效果，使得的蛋白质凝固，而且镁离子被吸收后可以抑制和神经系统。 所以对人体具有很强的毒性。而做豆腐时，氯化镁稀释液中的阳离子与豆浆中的蛋白质起凝固效果，引起蛋白质变性，敏捷变为半固体，所以吃豆腐没有生命危险。用氯化镁稀释液制造出来的豆腐，山西白色氯化镁，又 名为北豆腐、老豆腐或大豆腐，其特点是硬度、弹性、韧性较强、豆香味浓。

长期接触氯化镁的防护工作

【工程操控】

生产过程密闭，通风。

【呼吸系统防护】

空气中粉尘浓度较高时，建议佩戴自吸过滤式防尘口罩。

【眼睛防护】

戴化学安全防护眼镜。

【身体防护】

穿橡胶耐酸碱服。

【手防护】

戴防化学品手套。

【其他防护】

作业时不得进食、饮水或吸烟。作业完毕，白色氯化镁生产厂家，完全清洗。坚持良好的卫生习惯。

氯化镁的工业用途：用于制金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化镁混合，可成为坚硬耐磨的镁质水泥。

　　在化学工业中是重要的无机质料，用于出产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品，也用作防冻剂的质料等。 在冶金工业中用于出产金属镁、和高纯镁砂等。在建材工业中是出产轻型建材如玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、地板砖、镁氧水泥，通风管道，白色氯化镁用途，防盗井盖，防火门窗，防火板，隔墙板，出产人工大理石等高层建筑用品的重要原材料。在菱镁制品中可做高质镁制瓦、高质防火板、镁制包装箱、镁制装饰板、轻质墙板、磨具、炉具、固引剂等。

氧化镁涂液是通过两辊式涂层机来进行涂覆。该两辊式涂层机包括上涂层辊、下涂层辊、托盘、氧化镁涂液循环设备、及将氧化镁涂液循环设备中的氧化镁涂液喷发至带钢上外表的喷管;该下涂层辊浸在托盘内，喷管喷发到带钢上外表的氧化镁涂液溢流后进入到托盘内，该下涂层辊利用托盘内的氧化镁涂液进行带钢下外表的涂覆。因为氧化镁涂液在涂覆循环运用过程中，白色氯化镁报价，托盘内的氧化镁溶液活动不畅，氧化镁与水反响形成氢氧化镁沉积，氢氧化镁与空气中的二氧化碳结合后生成易沉积的碳酸镁。

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